VOSS NOVUM Berieselungsautoklav
Die VOSS NOVUM Berieselungsautoklaven sind etwas ganz Besonderes in der Welt der Autoklaven. Sie sind die ersten, weltweit einzigen vertikalen Berieselungsautoklaven.
Beschreibung
Die VOSS NOVUM Berieselungsautoklaven sind etwas ganz Besonderes in der Welt der Autoklaven. Sie sind die ersten, weltweit einzigen vertikalen Berieselungsautoklaven. Dies ist ein wichtiger Innovationsschritt, denn das Berieselungsverfahren ist besonders produktschonend, kosteneffizient, prozessbeschleunigend und umweltschützend.
Damit sind die VOSS NOVUM Modelle die idealen Begleiter für Hersteller von Lebensmitteln und Tiernahrung, die ihre verpackten Produkte sterilisieren und
pasteurisieren wollen.
Durch die identische Standfläche können Sie die VOSS NOVUM Modelle einfach und ohne großen Aufwand erweitern, wenn es Ihre Produktionskapazitäten erfordern. Die VOSS NOVUM 390er Modelle orientieren sich an den Ansprüchen qualitätsbewusster und wachsender Handwerksbetriebe. Mit den
VOSS NOVUM 520er Modellen steigen Sie in die industrielle Sterilisation und Pasteurisation von Lebensmitteln ein.
Die VOSS NOVUM Berieselungsautoklaven stimmen Sie ganz flexibel auf Ihre Umgebungsbedingungen in der Produktion ab. Sie sind komplett aus Edelstahl gefertigt und bieten so die ideale Grundlage für eine hygienisch einwandfreie Produktion. Ebenso können Sie die Autoklaven auf Grund ihrer Bauart leicht reinigen.
Mit der modernen, vollautomatischen Steuerung können Sie Programme für Ihren individuellen thermischen Prozess erstellen, speichern und aufrufen. Die Chargen-Rückverfolgbarkeit und die Protokollierung des Prozesses im Autoklaven gewährleisten höchste Lebensmittelsicherheit.
Details
| Beheizungsart | |
|---|---|
| Volumen | |
| Höhe innen | |
| Durchmesser innen | 745 mm |
| Ladehöhe | 1405 mm |
| Breite außen min. | 1266 mm, 1500 mm inkl. Anbauteilen, mit geöffnetem Deckel |
| Tiefe außen min. | 1370 mm, 1600 mm inkl. Anbauteilen, mit geöffnetem Deckel |
| Höhe außen min. | 1632 mm, 2413 mm inkl. Anbauteilen, mit geöffnetem Deckel |
| Ausrichtung | vertikal |
| Nennaufnahme | 2 kW, 50 kW |
| Anschlusswert Elektrisch | 48 kW |
| Anschlusswert Dampf | 100 kg/h |
| Steuerung | MIC 3000 |
| Serienausstattung | Kernmessfühler, Pneumatisch unterstützte Deckelver- und -entriegelung, Pneumatische Deckelöffnung und -schließung, Vollautomatische Abkühlung, Vollautomatische Gegendruckeinrichtung, Wärmetauscher |
| Marke | VOSS |
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