Inhalt auf dieser Seite Die Inflation wird uns alle in den nächsten Monaten begleiten und es fällt auf, dass vor allem im letzten Jahr die Lebensmittelpreise extrem gestiegen sind. Das zeichnet sich nicht nur beim Restaurantbesuch ab, sondern auch bei fast allen Zutaten und Lebensmitteln, die [...]
Mit dem Titel „Global Leaders in Autoclaves for Sterilization and Pasteurization“ standen VOSS und STERFIFLOW zusammen auf der IFFA 2022. Das wohl ideale Umfeld, um die letzte 20 Jahre zu feiern und Revue passieren zu lassen. Seit 2002 zeigen die beiden Marken gemeinsam, dass sie durch ihre Kooperation den [...]
Mehr als 175 Jahre Erfahrung prägen die Marke VOSS im mittelhessischen Butzbach. Die Historie steht dabei für kontinuierliche technologische Neu- und Weiterentwicklungen, Markterfahrung, Flexibilität und herausragenden Anlagen-Support in Europa. VOSS entwickelte sich seit 1844 zu einer weltweit anerkannten Marke mit Geräten und Anlagen für die thermische Behandlung von Lebensmitteln [...]
Um hochwertige, nährstoffreiche, gesunde und haltbare Lebensmittel herzustellen, bauen Handwerk und Industrie auf moderne Konservierungsverfahren. Das Haltbarmachen durch Autoklaven gehört dabei seit Jahrzehnten zu den etablierten Methoden. Für die Pasteurisation oder Sterilisation von Lebensmitteln kommen unter anderem Vollwasser- und Berieselungsautoklaven zum Einsatz. Diese sind jedoch so unterschiedlich, wie ein [...]
Und wieder war der VOSS FOOD STARTUP Tag ein voller Erfolg. Wie schon bei den letzten beiden Veranstaltungen waren interessante Gründer mit dabei und stellten Ihre Ideen vor. Interessant war vor allem, dass wir bei diesem Mail viel zum Backen besprochen haben. Das Thema war ein Schwerpunkt eines unserer [...]
Gründer mit tollen Ideen, der Tag ein voller Erfolg! Ein Tag mit geballtem Expertenwissen, voller umtriebiger Ideen gepaart mit leckerem Essen - so stellte sich der 1. VOSS Food Start Up Tag am 19. Juni 2021 rückblickend als eine impulsgebende, tolle und spannende Veranstaltung heraus. Menschen mit Ideen für [...]
Wenn Sie an die ISS, die internationale Raumstation denken, ist sicher nicht Ihr erster Gedanke der, wie die Lebensmittel für den Orbit haltbar gemacht werden. Doch genau hier sind Unternehmen wie Steriflow ganz weit vorn dabei. Gutes Essen auch im Orbit Am 16. April 2021 startete der französische Astronaut [...]
Aufgrund seiner hohen Funktionalität und der relativ niedrigen Kosten ist Kunststoff im Alltagsleben immer stärker präsent. Kunststoff spielt zwar eine nützliche Rolle in der Wirtschaft und bietet wesentliche Anwendungen in vielen Branchen, doch seine zunehmende Verwendung in kurzlebigen Verpackungen, führt dazu, dass die damit einhergehenden Verbrauchsgewohnheiten immer weniger ressourceneffizient [...]
Moderne Catering Unternehmen wollen und müssen mehr tun, da Kunden heute Nachhaltigkeit, Regionalität, fairen Handel, Saisonalität und den sinnvollen Einsatz von Ressourcen erwarten. Nicht nur als Folge von Corona sehen sich viele Caterer aufgefordert, ergänzende Geschäftszweige aufzubauen. Ein wichtiger Punkt, der Ihnen dafür weitere Möglichkeiten eröffnet, ist das Haltbarmachen [...]
Einfach. Schnell. Flexibel. Um Ihnen echte Produktionssicherheit zu gewährleisten und Ihren laufenden Produktionsprozess stetig aufrecht zu erhalten, braucht es von Zeit zu Zeit einen VOSS-Service-Techniker. Damit die VOSS-Service-Techniker weiterhin zu den Besten gehören, investieren wir laufend in die Qualifizierung und das Know-How unseres Teams. Denn: Sie sollen sich jederzeit [...]
