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VOSS Magazin

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4. August 2026

Vakuumerzeugung in Konserven – Technik, Recht und Praxis im Vergleich

Die optimale Vakuumerzeugung in Konserven hängt von einer Kombination aus Produkt, Verpackung, Produktionsmenge und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen ab.
  • Lesezeit: 9 Minuten
  • Ursprünglich erschienen: 24. Juli 2026
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3. Februar 2026

Gewürze richtig einsetzen: Wie die thermische Behandlung Aromen beeinflusst

Wie Sie Gewürze richtig einsetzen und was Sie sonst noch bei der Würzung beachten müssen, wenn Sie Lebensmittel im Autoklav sterilisieren oder pasteurisieren.
  • Lesezeit: 12 Minuten
  • Ursprünglich erschienen: 3. Februar 2026
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13. Mai 2025

IFFA 2025: VOSS und STERIFLOW – Zukunftsweisend für die Lebensmittelindustrie

IFFA 2025: VOSS und STERIFLOW, die weltweit führenden Hersteller von Autoklaven, sind vom 3. Mai bis 8. Mai 2025 in Halle 8.0 Stand F95 vertreten.
  • Lesezeit: 2 Minuten
  • Ursprünglich erschienen: 23. Januar 2025
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Vakuumerzeugung in Konserven – Technik, Recht und Praxis im Vergleich
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Die optimale Vakuumerzeugung in Konserven hängt von einer Kombination aus Produkt, Verpackung, Produktionsmenge und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen ab.

Gewürze richtig einsetzen: Wie die thermische Behandlung Aromen beeinflusst
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IFFA 2025: VOSS und STERIFLOW – Zukunftsweisend für die Lebensmittelindustrie
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Kommende Events

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Food & Beverages Africa
20. August 2026
Food & Beverages Africa
Food & Beverages Africa In Verbindung mit der Agro-Foodpack Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Verarbeitung, Küche, Getränke und Verpackungstechnologie sowie Gastgewerbe.
  • Event-Ort: Nairobi
  • Event-Land: Kenya
SGE Fachtagung
4. September 2026
SGE Fachtagung
Die SGE Fachtagung - die jährliche Fachtagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung - findet im Hörsaal Ettore Rossi des Inselspitals in Bern statt.
  • Event-Ort: Bern
  • Event-Land: Switzerland
Faszination Food
13. September 2026
Faszination Food
Die FASZINATION FOOD spricht alle Branchen im Lebensmittelgewerbe wie Großverbraucher, Großküchen, Pflege, Gastronomie, Hotellerie, Metzgerei und Bäckerei an.
  • Event-Ort: Dresden
  • Event-Land: Germany