AERO
VOSS AERO Luftkochschränke mit 600, 800 oder 1000 Litern Volumen und elektrischer oder Dampf-Beheizung für schonende Kochvorgänge.
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Beschreibung
VOSS AERO Luftkochschränke für schonende Kochvorgänge
Mit VOSS AERO Luftkochschränken behandeln Sie effektiv und schonend Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Gemüse und Lebensmittel mit reinem Dampf, so dass diese schmackhaft, saftig und naturbelassen bleiben.
Details
| Breite außen min. | 1000 mm, 1200 mm |
|---|---|
| Tiefe außen min. | 900 mm |
| Höhe außen min. | 1940 mm, 2240 mm |
| Breite innen | 805 mm, 1005 mm |
| Tiefe innen | 700 mm |
| Höhe innen | |
| Beheizungsart | |
| Anschlusswert Elektrisch | 18,8 kW, 12,5 kW, 15,5 kW |
| Anschlusswert Dampf | 25 kg/h, 28 kg/h, 35 kg/h |
| Anschlusswert Umluftmotor | 0,37 kW |
| Steuerung | MKA 120 |
| Serienausstattung | |
| Volumen | |
| Anzahl Auflagen | 7, 9 |
Verpackungen
Dienstleistungen
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