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VOSS AERO Luftkochschränke für schonende Kochvorgänge

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Beschreibung

VOSS AERO Luftkochschränke für schonende Kochvorgänge

Mit VOSS AERO Luftkochschränken behandeln Sie effektiv und schonend Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Gemüse und Lebensmittel mit reinem Dampf, so dass diese schmackhaft, saftig und naturbelassen bleiben.

Details

Breite außen min.	1000 mm, 1200 mm
Tiefe außen min.	900 mm
Höhe außen min.	1940 mm, 2240 mm
Breite innen	805 mm
Tiefe innen	700 mm
Höhe innen	1050 mm
Beheizungsart	Elektrisch, Niederdruck-Dampf
Anschlusswert Elektrisch	15 kW
Anschlusswert Dampf	25 kg/h, 28 kg/h, 35 kg/h
Nennaufnahme	15,5 kW, 21,5 kW
Anschlusswert Umluftmotor	0,37 kW
Steuerung	MKA 120
Serienausstattung	Fettauffangschale CNS mit Stopfen, Sockelgerät
Volumen	1000 l, 600 l, 800 l
Marke	VOSS

Dateien

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