Beschreibung
Intergastra – Die ganze Welt der Gastlichkeit!
Der Mut, anders zu sein. Der Drang, etwas Neues auszuprobieren und sich als innovative Gastromesse zu positionieren. Das hat der INTERGASTRA einen Spitzenplatz unter den europäischen Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie eingebracht! Hier können Aussteller wie Besucher aus dem Vollen schöpfen, ihrer Phantasie freien Lauf lassen und große Vielfalt an Trends im Gastrobusiness erleben.
Die INTERGASTRA ist die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie. Die Veranstaltung präsentiert sich auf 115.000 m² Fläche in allen 10 Hallen der Messe Stuttgart und ist mit mehr als 1.200 Ausstellern der größte Branchentreffpunkt in Deutschland. Alle zwei Jahre informieren sich unzählige Fachbesucher zu den Schwerpunkten Food/Küche, Einrichtung & Tischkultur, Dienstleistung & IT, Getränke, Kaffee sowie Speiseeis. Der Pflichttermin für Gastgeber bietet Neuheiten, viele Möglichkeiten zum fachlichen Austausch und ermöglicht den Blick über den Tellerrand.
Ein Ticket, zwei Events!
Das INTERGASTRA-Ticket berechtigt zusätzlich zum Besuch der GELATISSIMO – Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis. Tickets sind hier erhältlich.
Themenbereiche
Küche und Food
In drei Messehallen zum Thema Küche und Food finden Köche, Gastronomen und Hoteliers alles, was das Herz begehrt. Hier werden die neuesten Ideen in Sachen Technik und Küchenausstattung präsentiert, begleitet von einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm. Viele interessante Vorträge, spannende Wettbewerbe und unterhaltsame Shows garantieren eine perfekte Mischung aus informativem Wissenstransfer und gelungenem Entertainment – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Einrichtung und Tischkultur
Zwei Hallen der INTERGASTRA sind für Einrichtung & Tischkultur reserviert. Von der Inneneinrichtung bis zur Haustechnik über Outdoor-Mobiliar bis hin zur Tischkultur. Führende Hersteller und Dienstleister präsentieren Ihnen die neuesten Konzepte, erfolgreiche Lösungen und zukunftsweisende Innovationen. Nutzen Sie die Themenvielfalt der INTERGASTRA: Hier erfahren Sie alles über die neuesten Hotel-Trends, knüpfen Kontakte und tauschen Erfahrungen mit Branchenprofis und Kollegen aus – auf der INTERGASTRA sind Hoteliers aus ganz Europa versammelt.
Von Einrichtungstrends über Design Thinking Workshops bis hin zu Hotelbau Bar Camps: Der Themenpark FOKUS HOTEL bietet ein umfassendes Rahmenprogramm mit wichtigen Insights aus der Branche. Aktuelle Angebote, Produktinnovationen und Lösungskonzepte – holen Sie sich spannende Impulse von den Branchenexperten!
Dienstleistungen, IT und DEHOGA
Ihre Gäste mit Namen ansprechen, schnelle Abrechnungen, effektive Buchungssysteme oder einheitliche Berufsbekleidung: Die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie an IT-Strukturen und zusätzlichen Dienstleistungen steigen kontinuierlich.
Bieten Sie Ihren Gästen den besten Service und informieren Sie sich in Halle 7 über innovative Produkte und Lösungen. Vielfältige Inspirationen und neue Ideen bietet zudem das Fach- und Eventprogramm auf der DEHOGA Bühne – ein echter Besuchermagnet!
Kaffee und Konditorei
Auf der INTERGASTRA wird Kaffee-Kultur mit Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz zelebriert. Hier finden Sie alles rund um den perfekten Kaffee-Genuss. Die Sonderschau „Stuttgart Coffee Summit“ bietet Gastronomen und Hoteliers Einblicke in die Welt des Kaffees und ermöglicht einen Austausch mit internationalen Kaffee-Profis. Weitere Anregungen liefern Wettbewerbe und Vorträge bekannter Patissiers und Chocolatiers auf der Bühne des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg.
Der „Stuttgart Coffee Summit“ mit dem angeschlossenen Kongress CoffeeSymposium gilt als unverzichtbare Institution der internationalen Kaffee-Branche und wird in Zusammenarbeit mit Coffee Consulate organisiert. Im Fokus steht die komplette Wertschöpfungskette des Kaffees „from bean to cup“. Spannende Vorträge zeigen aktuelle Entwicklungen auf. Interaktive Workshops und Cuptastings von hochwertigen Kaffeespezialitäten laden zum Erleben ein.
Getränke
Auf der INTERGASTRA treffen spritzige Getränke-Innovationen, Trends aus der Szene, hohe Fachkompetenz und große Begeisterung aufeinander und formen die Getränkewelt von morgen! In Halle 9 zeigt sich die Getränkebranche mit einer einzigartigen Vielfalt. Entdecken Sie das erfrischende Angebot mit neuartigen Produkten und innovativen Dienstleistungen. Ob Säfte, Limonade, Wein, Sekt, Bier oder Mineralwasser – auf der INTERGASTRA perlt und sprudelt es.
GELATISSIMO: Speiseeis
Die GELATISSIMO, größte Fachmesse für Eisprofis nördlich der Alpen, wartet in der Paul Horn Halle (Halle 10) auf Sie. Mit großer Angebots- und Themenvielfalt, innovativen Trends und neuen Ideen rund um handwerklich hergestelltes Speiseeis. Und mit einem abwechslungsreichen Mix aus Information und Unterhaltung, Fachaustausch und „Familientreffen“. Der Zeitpunkt direkt vor der Saison und der Standort mitten im zweitwichtigsten europäischen Markt bieten Ihnen optimale Voraussetzungen für beste Geschäfte.
Outdoor.Ambiente.Living
Auf der Sonderschau „OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING.“ für Sonnen- und Wetterschutzsysteme sehen Sie verschiedenste innovative Sonnen- und Wetterschutzsysteme für den Bereich Außengastronomie – von Markisen, über Sonnenschirme bis hin zu Terrassendächern mit vielfältigem Zubehör. Insbesondere Hoteliers und Restaurantbesitzer können sich im Rothaus Park des Stuttgarter Messegeländes von den unterschiedlichen Überdachungs- und Beschattungsmöglichkeiten im Freien überzeugen. Namhafte Hersteller zeigen Ihnen ihre hochwertigen Produkte, die Sie direkt vor Ort auf Herz und Nieren prüfen können.
