Global leaders in autoclaves for sterilization and pasteurization

iba 2025 – Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

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Vom 18. Mai bis 22. Mai 2025 setzt die iba in Düsseldorf national und international Maßstäbe für die backende Branche. Wie in den vergangenen Jahren bietet die Leitmesse den Rahmen für das globale Experten-Treffen der Branche und überzeugt mit Produkttiefe und Innovationsvielfalt, setzt Trends und Impulse und ermöglicht den fachlichen Austausch. Die iba findet 2025 einmalig in Düsseldorf statt. Ab 2027 gilt wieder der reguläre Turnus.

Entdecken Sie auf der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditiorei und Snacks brandneue Möglichkeiten, um Ihr Unternehmen einem breiten Fachpublikum aus der ganzen Welt zu präsentieren. Der neue Standort bietet dank der hohen Bäckerdichte in und um Düsseldorf sowie der Nähe zu den Benelux-Ländern eine ideale Gelegenheit, Ihr Unternehmen vor neuen potenziellen Kunden zu positionieren.

In München erlebte die Backwelt ein gigantisches Feuerwerk an Interaktionen, Inspirationen und Innovationen, die über 57.000 Besucher aus 150 Ländern in ihren Bann zog. Die Fachbesucher vergaben der iba 2023 Top-Bewertungen.

Die iba unterstrich eindrucksvoll ihre globale Bedeutung als unumstrittene Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks.

Als führende Weltmesse ist die iba seit 1949 der Treffpunkt für Experten der Back-, Konditorei- und Snack-Branche und ist damit die Plattform für Innovationen aus der kompletten Branche. Sie bietet einen lückenlosen Überblick über sämtliche Neuheiten des Marktes, zeigt alle Trends – von Backmitteln bis hin zu Verpackungen – und präsentiert die erfolgreichsten und kreativsten Unternehmen.

Die nachfolgenden Informationen sind noch von der iba 2023 und werden im Laufe der Zeit auf den aktuellen Stand gebracht.

Verpackungstechnik

  • Beschickungsanlagen für Verpackungsmaschinen
  • Brot- und Brötchenverpackungsmaschinen
  • Etiketten und Etikettiermaschinen
  • Vakuummaschinen
  • Verpackungsmaterial und Verschließmaschinen

Tiefgekühlte und fertige Produkte

  • Donuts und feine Backwaren
  • Früchte und Obst
  • Herzhafte und süße Snacks
  • Klein- und Laugengebäck
  • Muffins, Torten und Kuchen

Energie-, Lüftungs- und Klimatechnik

  • Abgas- und Abluftreinigungsanlagen
  • Belüftungsgeräte
  • Energiemanagement und Energieversorger
  • Luftreinigungssysteme und Ventilatoren
  • Wärmerückgewinnung

Prozessoptimierung

  • Automatisierung und Robotik
  • Distributions-, Produktions- und Qualitätsmanagement
  • Produktionsplanung
  • Produktveredelung
  • Warenrückverfolgung

Rohstoffe und Zutaten

  • Mahlerzeugnisse, Saaten und Getreideprodukte
  • Backmittel, Vormischungen und Fertigmehle
  • Enzyme und Aromen
  • Speiseeis
  • Fette, Öle

Informationstechnik, IT

  • Branchensoftware und E-Commerce
  • Fotodruck
  • Internet-Dienstleistung
  • Kassen und -systeme
  • Lagerwirtschafts-, Warenwirtschafts- und Zeiterfassungssysteme

Verkauf und POS

  • Ladenbau, -einrichtung, -ausstattung und -zubehör
  • Werbemittel und Serviceverpackungen
  • Getränke und -maschinen
  • Sahne und Eis
  • Snacks im Verkauf

Reinigung und Hygiene

  • Absauganlagen und Abwassertechnik
  • Berufsbekleidung
  • Fremdkörperdetektoren
  • Fussboden- und Wandbeschichtungen
  • Reinigungsmaschinen, Reinigungs- und Desinfektionsmittel sowie Schädlingsbekämpfung

Dienstleistungen

  • Arbeitsschutz
  • Aus- und Weiterbildung
  • Kunden- und Wartungsservice
  • Marketingdienstleistungen und Versicherungen
  • Unternehmensberatung, Produktions- und Betriebsstättenplanung
  • Wissenschaft und Forschung

Produktionstechnik und Zubehör

  • Rohstoffbereitstellung und Lagertechnik
  • Teigbereitung und -transportsysteme
  • Maschinen zur Brot- und Gebäckherstellung
  • Öfen, Kälte- und Gärtechnik
  • Backstubeneinrichtung und Backzubehör

Logistik

  • Schneidemaschinen
  • Interner und externer Warentransport
  • Fahrzeuge und Fahrzeugzubehör

Analytik

  • Laborgeräte
  • Messgeräte

Ihr Ansprechpartner

Clemens Desch
Clemens DeschVertrieb
Clemens sorgt im Vertrieb dafür, dass Sie die passenden Geräte und Anlagen erhalten. Als Lebensmitteltechniker bringt er besonderes Fachwissen in die Beratung mit ein.

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Details

Beginn:
18. Mai 2025
Ende:
22. Mai 2025
Kategorie:
Veranstaltung-Tags:
Website:
https://www.iba-tradefair.com/

Veranstalter

GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
Telefon
+49 (89) 189149-0
E-Mail
kontakt@ghm.de
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Veranstaltungsort

Messe Düsseldorf
Stockumer Kirchstr. 61
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen 40474 Deutschland
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+49 (211) 4560-01
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