Ein Einkochautomat bzw. Einkochapparat ist ein Gerät, mit dem Sie Lebensmitte wie Gemüse, Obst, Fertiggerichte, Wurst oder viele andere Produkte durch thermische Behandlung haltbar machen können. Ein Einkochautomat oder Einkochapparat wird im professionellem Umfeld Autoklav genannt.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, die ein Einkochautomat bieten kann und auch in den Eigenschaften zeichnen sich die verschiedenen Geräte aus. Im Detail finden Sie auf dieser Seite eine ausführliche Erläuterung und Autoklaven, mit denen Sie Einkochen können.
Wenn Sie mehr zum Einkochen erfahren wollen, finden Sie im Bereich Einkochen alles was Sie wissen müssen.
